Simon Verhoeven en Remco Korving zijn begin 2009 gestart met deamateurkok.nl. Simon en Remco kennen elkaar al meer dan 20 jaar vanuit hun studententijd en hebben beiden in deze periode ruime ervaring opgedaan in de horeca. Simon als filiaalhouder van een eetcafé en daarna als cateringmanager en Remco als kok in diverse restaurants. Momenteel is Simon werkzaam als manager binnen de sociale werkvoorziening en Remco als coördinator bij het Openbaar Ministerie.

Horeca in het algemeen, en koken in het bijzonder, is altijd hun passie gebleven. Bij tijd en wijlen hebben Simon en Remco de afgelopen jaren een ‘kookklusje’ gedaan. Vanuit deze activiteiten is het idee ontstaan om samen op professionele basis diners en catering te verzorgen. Dit als inspirerende afwisseling op hun reguliere baan en met het doel anderen (mee) te laten genieten van hun kookhobby.

Deamateurkok.nl beschikt over een SVH-certificaat Sociale Hygiëne, een SVH-certificaat Cafébedrijf en een SVH-certificaat Restaurantbedrijf.